Den 3 juli var en solig dag och familjen var på torpet. Denna dag hade vi bjudit ner Fam. Strandqvist till vår kära grill. Dagen var helt underbara sol och varmt och vi kunde bada i dammen utan att frysa. De som vågade bada denna dag var ju i och för sig bara de starka tuffa kvinnorna, männen päste mest i solen och tittade på när barnen lekte. Nedan bildbevis på simturen!! Jag och Ida simmar så det blir räserspår i vattnet
Den här dagen hade jag tänkt att lyxa till det lite extra och bjuda på Oxfilé. Jag hade tagit med mig köttet hemifrån och lagt på tining. Jag tog till och med ut lite kycklingfilé för att det verkligen skulle räcka och ingen skulle gå hungrig från bordet. (blev mat över som alltid)
Vi satte i alla fall gång grillen och jag började ta fram köttet som skulle grillas. Stefan hamnade på något konstigt sätt vid grillen (brukar vara han som hamnar där) även denna soliga dag. Oxfilén låg färdig skivad i fryspåsarna så jag hade bra hällt i marinaden direkt i påsarna. Smidigt och bra, mindre disk som gör mig glad!!
Stefan började lägga på och det osade så gott att det vattnades i munnen. Efter ett tag tog han nästa påse för att börja lägga på grillen när han frågade mig helt allvarligt: Du Marika är det meningen att man ska grilla de här marinerade munkarna…
Ohhh nej jag hade tagit fel påse, hade fått med mig mammas hemgjorda munkar. Men jag ska tala om för Er att det inte är lätt att se skillnad på frysta munkar och fryst oxfilé. Så vad gör man då med mammas marinerade munkar, jo tur är det ju att det finns hundar. Det vart den smaskigaste måltiden för dessa kära hundar denna sommar kan jag lova Er.
Nu hör det till saken att jag inte vågat talat om för min kära mor att jag förstörde hennes hemgjorda munkar som hon lagt ner så mycket tid på att ge bort till hundarna. Hon tror än idag att jag har gett barnen det till fikat som jag lovat…
Det var en härlig dag som jag sent glömmer…